cadence 675 pcs/h pour 11,5 min. de temps de refroidissement et
un bloc de gaufrettes de 4 feuilles et 3 couches de crème, poids 650 g/bloc, 5 et 4: 850 g/bloc
et 6 et 5: 1050 g/ bloc,
température de la crème au départ env. 32 °C, à la fin env. 10 °C (suivant les besoins du client),
refroidisseur en forme d'armoire frigorifique,
parois extérieures isolées avec carénage inox,
pour feuilles de gaufrettes standard 290 x 468 mm,
bande d'entrée 875 mm long à courroie circulaire,
entrée des gaufrettes contrôlée par cellule photoélectrique,
au total 200 compartiments en U, inox, dont 150 utilisables pour le refroidissement et
les autres servant de retour sans feuilles de gaufrettes,
dans l'armoire est placé le groupe frigorifique avec les ventilateurs de circulation d'air,
puissance frigorifique: 21.000 kcal/h, compresseur frigorifique refroidi par air ou eau
suivant les besoins du client,
avec 2 échangeurs de chaleur et au total 4 ventilateurs à circulation d'air,
bande de sortie 875 mm long à courroie circulaire,
puissance totale nécessaire: 15 kW lorsque le compresseur est refroidi par eau et 17 kW si refroidissement par air;
encombrement: 4960 x 1500 x 4200±75 mm haut
poids: 3000 kg

Sur demandes nous offrons possibilités de la révision, de la modernisation ou l'adaptation à vos produits pour cette refroidisseur pour blocs de gaufrettes

Exemples pour des révisions