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29681 Kugelm?hle für Schokolade, Neumaschine

Hersteller:MAZZETTI
Typ:WA-FA 300
Produkt:Schokolade
Cremes

Beschreibung:

Leistung bei 20-25 Mikrometern
Leistung:
300 kg. in 60 Minuten mit Puderzucker
300 kg. in 85 Minuten mit kristallisiertem Zucker
doppelwandiger Tank
mit Abstreifer aus Bronze/Aluminiumlegierung am Tankboden und Wandabstreifer
mit Verdrängerpumpe, Mod. FPRD 512 - 4 kW
mit Magnetfilter
mit SPS Steuerung, Bedienung über Siemens Touchscreen (Überlastabschaltungen, Sicherheitsvorrichtungen, elektronischer Temperaturregelung, Zeitschaltuhren, Vorrichtung für die automatische Beschickung mit Rohstoffen, auf Wunsch mit Lecithin)

Installierte Leistung: 39 kW
Gewicht der Mahlkugel: 1100 kg
Spannung: 380, 50 Hz., dreiphasig
Motorleistung: 30,75 kW
Produktpumpe: 4 kW
Wasserpumpe: 330 W
Widerstand: 3 kW
Abmessungen: 1470 x 1540 x 2850 mm

optional:
beheizbarer Tank für Lecithin und automatischer Beschickung der Kugelmühle
Inhalt ca. 40 L
Heizwiderstand 50 W
mit volumetrischer Entleerungspumpe
Steuerung mittels SPS Steuerung der Kugelmühle nach eingestellten Rezepten
Abmessungen:
350 mm Dm. x 450 mm Höhe (ohne Pumpenüberstand)
Pneumatische Speisung 6 bar
Luftdruckverbrauch ca. 90 Nl/1'

fabrikneu

Wir sind exklusiver Vertriebs- und Servicepartner für Neumaschinen der Firma MAZZETTI

Kugelm?hle für Schokolade;