Beschreibung:

zum Kochen von Toffee, Gelee, Sirup, Marmelade

Leistung: 100 bis 120 kg /Satz (Kochzeit: ca.. 25 Min.)
* mit Doppelwand für Dampfbeheizung
* in Edelstahl
* mit Getriebemotor (europ. Hersteller)
* mit DANFOSS Frequenzumrichter zur Geschwindigkeitsregulierung
* mit digitalem Thermometer (AUTONICS) und Alarmsystem
* mit automat. Dampf-Stop-System
* mit pneumatischer Entleerung
* mit Dampf-Sicherheitsventil
fabrikneu