Beschreibung:

zum Kochen von Toffee, Gelee, Sirup, Marmelade, Füllungen
Leistung 150 kg /Satz (Kochzeit ca. 25 Min.) / 330 kg/h
doppelwandiger Kessel in Edelstahl (Dampfzirkulation)
Europäischer Getriebemotor (4.0 kW)
mit DANFOSS Umrichter (Mischelement Geschw.)
mit digitaler Temperaturanzeige und Alarmsystem
mit automatischer Dampfabschaltung
mit pneumtischem Entleerungsventil
mit Dampfsicherheitsventil
fabrikneu

optional: Vakuumpumpe